如今市场上，冰箱产品琳琅满目，功能也是各有千秋，消费者很容易挑花了眼。很多消费者一味追求功能多样化，却忽视了一个最基本的问题，买冰箱的是为了什么？毫无疑问，绝大多数人买冰箱就是为了给食物保鲜。“保鲜”才是冰箱的本能，保鲜效果好不好，直接决定着我们的食物储鲜好坏。一台好的冰箱，首要在食物保鲜方面有着出色的表现。为此，针对冰箱的保鲜效果，本期笔者评测就玩点不一样的。

秋季正是赏菊吃螃蟹的季节，很多人都喜欢买大闸蟹自己做着吃，为此我们特意从超市选购了几只最新鲜的阳澄湖大闸蟹做测试，不得不说，这年头大闸蟹确实不便宜，一只都要好几十元，可真不便宜啊。没办法，为了让网友看点不一样的保鲜测试，笔者这次可算是放了血啦。

通常情况下，新鲜的大闸蟹买回来活不了多久的。为了实测海信冰箱倍多分+ BCD-553WTDGVBPI的保鲜效果，我们把新买的大闸蟹放在海信冰箱倍多分+ BCD-553WTDGVBPI的超宽变温室里，温度设定在5℃，这个地方既可当冷藏室用，也可当冷冻室用，一举二得。

那么，放在海信冰箱倍多分+ BCD-553WTDGVBPI里的大闸蟹真的可以保鲜吗？会不会很快就死了呢？我们用专业的视频记录仪，24小时不间断录下了冰箱变温内几只大闸蟹的活动轨迹，并偷听了到了它们之间的悄悄话，竟然还隐藏了这么复杂的爱恨情仇……

通过长达72小时的拍摄，我们最后发现，这几个大闸蟹竟然还活的很快乐，要知道，普通冰箱不但没有这么舒适的储存环境，而且大闸蟹也早就挂了。这自然得益于海信冰箱的精准控温和出色的保鲜效果。海信冰箱采用三循环三制冷系统，独立制冷独立保鲜，即保证了冰箱温度恒定，又不用担心冰箱串味的问题。科学设计的风道结构，360°环绕出风，为大闸蟹带来充足的新鲜氧气和适宜的湿度，极佳的储存环境才能让大闸蟹在冰箱里如此“肆无忌惮”。

这里再告诉大家一个小秘密，如果你还不着急吃的话，这个时候可以把大闸蟹放在泡沫箱子里，往泡沫箱子里面加入一些水，直到水没过大闸蟹表面即可，然后把变温室温度调到零下18℃左右，也可单独放入冷冻室，想吃大闸蟹时拿出来解冻就行了，这样能最大程度上保证大闸蟹的鲜度。

当然，测试大闸蟹并不能完全体现出一款冰箱的保鲜效果到底如何，真正的测试，还看看下面这几位“水果兄弟”的表现。本次测试中，我们以西红柿、橙子和提子为测试对象，以三天时间为标准，那么结果又会是怎样的呢？

为便于测试，我们对西红柿进行了切开处理，先来看一下西红柿三天前后的对比变化图，从图上可以看出，西红柿的重量在三天后仅仅减少了2g，计算可知失水率仅为0.90%，从颜色来看，西红柿依然色泽亮丽，肉眼看不出什么变化，当然也丝毫不影响再次食用。

橙子的变化又是如何的呢？通过测试对比可以看出，橙子的重量三天后减少了4g，水分流失率也仅为1.4%。当然，不管是从外观色泽，还是从口感中，实际观察和品尝中感觉不出什么变化。

再来看看大家喜欢吃的提子又有多大变化呢？从重量变化来看，提子前后仅仅减少了1g，水分流失率为仅为0.69%。

华南农业大学果蔬保鲜报告

当然，为了更准确的测试这款冰箱的实际保鲜效果，我们从一份更专业的测试报告中再来看一看。从华南农业大学出具的果蔬保鲜报告中，我们就能很好的找到答案，海信冰箱倍多分+ BCD-553WTDGVBPI的保鲜效果好不是靠宣传、广告等推广手段，而是有实实在在的数据支撑和良好的业界口碑。

最后，说了那么多，你知道为何海信冰箱倍多分+ BCD-553WTDGVBPI的表现效果如此出色吗？原来，这冰箱里面藏有秘密武器，这就是这款冰箱加入了海信研发的DBD净化养鲜卫士。该技术采用水分子团簇电离分解保湿技术、电晕放电离子除菌技术，介质阻挡放电净化技术，实现冰箱保湿、除菌、净化一体化。不仅能使果蔬存储期延长20%，同时还可对冰箱间室进行全面无死角杀菌除异味，使食物存储更加安全、健康。