2018年以来，连续6年高速增长的中国厨电行业整体遇冷，大量厨电企业市场增速放缓。业内人士评论，整体而言，明年地产对厨电及定制家居的负面影响或甚于今年。
苏宁零售集团厨卫家装公司总裁助理柳赛认为，此态势除了宏观经济运行趋缓、房地产政策调控、消费者趋于理性消费等外部因素外，也受到成本上涨、流量遭遇瓶颈、发展结构单一、产品服务能力滞后等行业因素的影响。
“这些问题其实凸显了行业由粗放发展向精细化管理转型的迫切性。”
厨卫、家装彼此借力过冬
数据显示，老板电器、华帝股份三季度单季营收增速从之前20%-30%的水平降至10%以内，索菲亚、欧派家居也从30%-40%的水平回落至10%-20%。2018年，厨电及定制家居都已明显感受到了寒意。
但有趣的是，国际巨头却纷纷进军中国，对厨电市场展现出前所未有的信心。柳赛表示，“这（市场遇冷）其实是厨卫行业生命周期的一次正常反应。”
苏宁厨卫2018年数据显示，除了烟灶、热水器等传统电器，洗碗机、净水器等新品类整体增速都在60%以上。“行业仍然有较大的发展空间，关键就在于要乘势转型。”
整体来看，厨卫电器和定制家居都是不错的竞争赛道，其渗透率和品类扩张都有足够的空间。定制家居方面，目前国内的渗透率仅为20%至30%，与发达国家相比，提升空间很大。厨卫电器方面，尽管渗透率高于定制家居，但与白电产品相比，也还有不错的增长空间。
苏宁数据显示，家装与厨卫电器的购买人群出现了高度重合，厨卫、家装成套购买的趋势愈加明显。柳赛透露，苏宁厨卫电器与家装建材已经逐步在产品套购、供应链、配套服务、终端建设、创新营销等方面进行协同。
早前，苏宁已经对外公布，2019年将落地首个家装线下门店，以建材、家电、家居融合的姿态出现，实现厨卫家装真正融合的互联网场景化。而今年12月，将有全屋定制品牌率先入驻苏宁门店，作为家装线下布局的探路石。
三四线城市成为增量市场
国家信息中心资深产业专家蔡莹认为，人口红利和房地产曾经在厨卫市场快速增长的过程中，扮演了关键的驱动力量。可目前，产品的结构升级与品类创新，已经成为驱动市场增长的新动能。
柳赛告诉记者，与往年相比，厨电市场的品牌格局和产品结构确实都有调整。万家乐、沁园、苏泊尔等二线品牌崛起，中高端产品消费成为大势。目前，苏宁平台厨卫中高端产品占比已经超过一半，是全网中高端产品最多的渠道。
数据显示，苏宁全渠道3000元以上电热水器销售占比增长了8%，4000元以上的燃气热水器增长10%，10000元以上的厨电商品消费占比提升了19%。
新品类与中高端产品线，已然成为新的增长极。
在谈及2019年厨卫市场走向时，“渠道下沉”成为知识点。
柳赛强调，“渠道下沉实际是厨卫市场走向成熟的标志，是对目前市场结构的补充和完善。”
中国家电网总编吕盛华认为，受益于国家主导的一系列城镇化、乡村振兴等政策影响，三四线城市购房群体正不断扩大，从而创造了既有成长空间又有消费意愿的新城镇消费人群。目前，三四线城市的人均住房面积高于一二线城市，这为厨电销售创造了有利条件。未来，三四线市场将会成为厨电企业竞争的重要增量市场。“当然，一二线城市作为主流品牌战略市场的地位不会动摇。”
2018年双十一期间，苏宁易购全渠道订单同比增长132%，线下超10000家门店参与全民购物嘉年华，专攻三至六级市场的直营店、零售云的增速都在200%以上。
线上流量红利渐失，苏宁双渠道的优势就愈加明显。柳赛表示，2019年苏宁将持续扩大厨卫的线下布局，“打通选品、供应链、物流、售后服务整套流程” ，扼守新战场，继续保持高于行业增速的态势。
