11月5日至10日，中国国际进口博览会在上海再度启幕。全球食品分选巨头陶朗食品于今日正式在中国发布新一代LUCAi™人工智能引擎，并展示搭载该引擎的KATO 260光学分选机，全方位呈现AI技术驱动下的食品分选精准度与智能化新标准。
AI落地食品分选，LUCAi™重塑新标准
当前食品行业正面临多重挑战：气候变化冲击供应链稳定性，成本攀升与消费需求精细化并存，生产环节的食物损耗与品质管控难度日益凸显。在此背景下，推动食品安全与品质升级不仅是消费端的需求，更是企业持续发展的核心所在。回应这一趋势，陶朗推出了新一代LUCAi™人工智能引擎，旨在提升食品分选环节的效率与稳定性，为减少损耗、保障品质提供新的技术路径。
“陶朗的LUCAi™不只是一套算法或引擎，也是一份责任与担当。它用前沿的 学习能力，看清每个产品的品质，也洞察企业和消费者对食用安全感、体验感的要求，让AI走出实验室，落进车间、田间和百姓餐桌，为行业增效、为民生提质。” 陶朗食品中国区销售总监张大卫表示。
作为陶朗本次展示的的核心，LUCAi™展现了其在AI技术层面的跨越和落地实体行业的成熟能力。该人工智能引擎基于25万多张图像构建数据库，具有高阶 学习能力，能够在实际食品分选应用中不断进行自我进化，智能识别传统机械视觉难以检测的复杂问题，提升企业对产品质量的把控能力，推动行业标准升级。
LUCAi™强大的本地化适配能力，使其能够针对中国不同产区、不同季节的产品特性进行算法优化，精准解决本土市场的分选痛点。这意味着，无论来自云南的蓝莓还是山东的樱桃，都能享受到量身定制的智能分选服务。此外，其极简的操作界面大幅降低了技术门槛，让一线操作员通过简单培训即可上手，推动智能分选技术在中国食品产业的广泛普及与落地，为民生福祉带来实实在在的科技红利。目前，该技术已广泛应用于蓝莓、樱桃、柑橘、坚果及冷冻蔬菜等多元品类，有力支撑行业创新发展。
现场真机，赋能高品质果品供应
为直观呈现AI分选技术，陶朗在现场展示了搭载LUCAi™的KATO260光学分选机。该设备专为蓝莓等浆果设计，依托LUCAi™的AI能力，可以根据水果的大小、颜色、形状及表面瑕疵实现精准分级，同时以极致的轻柔性能确保果实新鲜度与完整度，满足国内外市场对高端果品的品质要求。
展会期间，工程师现场答疑与线上直播环节帮助观众零距离了解智能分选技术如何为食品企业筑牢品质防线，充分展现技术的透明性与互动性。
持续深耕，加码本地化布局
自2010年进入中国以来，陶朗始终将中国视为全球战略布局的重要锚点。连续多次参展进博会，彰显了陶朗对中国市场的信心与长期承诺。从昆山制造基地到亚太供应链中心，陶朗持续加码在华投资，不断完善本地研发与服务体系，全面推进“在中国，为全球”的战略落地。
未来，陶朗将继续依托本地完善的产业链与广阔的市场潜力，深化合作生态，实现技术研发与市场应用的双向赋能。凭借科技创新与本地化深耕，陶朗将持续助力食品企业实现高质量发展与国际竞争力的全面提升，为中国消费者提供更安全、优质的食品保障，为食品行业带来更多突破与可能。
