网络外卖平台在订餐中存在的问题持续受到广泛关注。昨天，北京市食药监局再次约谈百度、美团、饿了么、百度糯米、到家美食会5个外卖平台。

外卖平台无证餐厅问题被曝光后，百度、美团、饿了么外卖平台紧急下线部分无证餐厅。而根据食药监部门的监控，目前仍有不少外卖平台餐厅未公示许可证信息，且地址模糊不全、难以识别查找。此外通报显示，有4家店铺公示的许可证信息存在虚假内容。

对于餐厅超范围经营，市食药监局表示，目前主要有两类现象，一是网络订餐平台上的店铺只具有零售预包装食品的资质，却从事餐饮加工制作行为；二是平台上标称的餐饮店铺许可范围明确规定不含凉菜，用户却可以在平台上下单购买凉菜。

市食药监局表示，根据食品安全管理有关规定，凉菜必须在专间内制作，对其操作环境、设施要求较为严格。此外，夏季通过网络订餐平台配送凉菜，其运输条件、设施都会对食品安全造成影响，极易引起食品污染和食物中毒事故。

针对上述问题，市食药监局要求各平台立即下线无证餐厅并整改。各平台要对照《网络食品安全违法行为查处办法》，针对发现的问题，列出整改时间表。

北京晨报   吴婷婷